Preguntas frecuentes
Respuestas cortas sobre horario, reservas, precios y la panadería suiza.
¿Abren a las 7 a. m.?
Sí. Bread Factory abre todos los días a las 7:00 a. m. y cierra a las 4:00 p. m. El brunch se sirve todo el día.
¿Hay una panadería suiza en Medellín?
Sí. Bread Factory, en El Poblado (dentro de Hostel Rango, Calle 8 #42-25), hornea pan y croissants en casa y sirve platos suizos de brunch como el rösti. Si buscas la pastelería histórica de origen suizo de la ciudad, esa es Astor, fundada en 1930. Sobre la panadería
¿Dónde queda Bread Factory?
Calle 8 #42-25, El Poblado (Astorga), Medellín, Colombia, dentro de Hostel Rango. Abrir en Google Maps
¿Puedo reservar para el brunch del domingo?
Sí. Escríbenos por WhatsApp (+57 333 281 9362) con el día, la hora y el número de personas. También puedes llegar sin reserva; los fines de semana conviene reservar. Reservar por WhatsApp
¿Qué es un Znüni?
Znüni es, en alemán suizo, lo que aquí llamamos las medias nueves, literalmente «a las nueve». El nuestro es un brunch para dos por 118.000 COP: huevos fritos, mini pancakes, tocineta crocante, láminas de queso, cuatro mini croissants, mini parfait y frutas frescas, con dos bebidas calientes de café o chocolate y dos mimosas o jugos de naranja. Ver el Znüni
¿Cuánto cuesta el brunch?
Los platos de brunch cuestan entre 29.000 y 56.000 COP, por ejemplo Avocado Toast 29.000, Egg Brioche 34.000 y Rösti al estilo Berna 38.000. El Znüni para dos cuesta 118.000. Los precios incluyen el impuesto al consumo y se sugiere una propina del 10 %, voluntaria. Carta completa con precios
¿Qué platos suizos sirven?
Rösti al estilo Berna, Zürcher Geschnetzeltes con rösti, Bratwurst con rösti, Cordon Bleu, Macarrones de los Alpes y el Desayuno Alpino. De postre: aros de manzana y fondue de chocolate. Carta completa con precios
¿Tienen café, matcha y cócteles?
Sí. Tenemos bebidas de espresso (un cappuccino cuesta 11.000 COP), chai, matcha, sodas saborizadas, cold brew y malteadas. Para el brunch hay Mimosa por 29.000 COP, además de spritz, vino y cerveza. Bebidas
¿Abren los festivos?
Sí. Los festivos tenemos el mismo horario: todos los días de 7:00 a. m. a 4:00 p. m.
¿Puedo pagar con tarjeta?
Sí. Recibimos Visa y Mastercard, y efectivo en pesos colombianos.
¿Tienen platos vegetarianos?
Sí. Los platos vegetarianos llevan una V en la carta, por ejemplo Avocado Toast (29.000 COP), Huevos Campesinos (36.000), el Waffle de yuca y queso (39.000), los bowls, los pancakes y la tostada francesa. Cuéntanos si tienes alergias al pedir. Carta completa con precios
¿Hay WiFi?
Sí, WiFi gratis para los clientes. Pide el acceso al equipo.
¿Hay una carta en inglés?
Sí. Este sitio web y nuestra carta están en inglés y español, y todos los precios están en pesos colombianos. Usa el selector EN/ES en la parte superior de la página.
¿Puedo comprar pan y croissants para llevar?
Sí. Horneamos pan y croissants en casa y los vendemos para llevar. Para pedidos grandes, escríbenos por WhatsApp con un día de anticipación. Sobre la panadería
WhatsApp: +57 333 281 9362